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Diet for Cancer Treatment Side Effects

恶心想吐

恶心是化疗和放疗的常见副作用. 这可能是由于治疗或癌症本身. 如果你在手术后遇到这种情况,一定要与你的利来登录或医疗团队讨论.

这里有一些实用的建议来帮助缓解恶心:

  • Eat meals slowly.
  • Eat small portions of food frequently. 吃点东西在胃里可能会让你感觉好些.
  • 低脂、淡而咸的食物通常效果最好. 避免油腻的、油炸的和辛辣的食物.
  • Cool, clear beverages are recommended. 在两餐之间喝流质饮料,而不是在两餐之间. 一天中慢慢地喝或小口液体——一根吸管可能会有帮助.
  • 当你感到恶心的时候,不要强迫自己吃你最喜欢的食物, 因为你可能会不喜欢这些食物.
  • Stay quiet after meals. 试着在坐着的时候休息一个小时——你可以看电视, read a magazine, 和你爱的人交谈或者享受宠物的陪伴. 吃完东西后不平躺至少两个小时.
  • 如果早上或小睡后恶心,把饼干放在床边.
  • Stay away from odors. Have someone else cook if possible. 在餐厅或厨房以外的房间用餐.
  • 如果食物的气味让你感到恶心,不要吃热的食物和液体. Try colder foods and main-dish salads.
  • 通过记录任何特定的食物或触发它的事件来记录你的恶心. 看看是否有一个模式,如果有,试着改变这个模式.
  • 告诉你的护士或利来登录你的恶心,并询问控制这种副作用的药物.
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Suggested foods

  • 奶油小麦,燕麦和冷麦片
  • 汤
  • Cold 三明治
  • Cottage cheese
  • Hard boiled eggs
  • 普通的意大利面,米饭,面条和土豆泥
  • 烤面包、干饼干、天然薯片或椒盐卷饼
  • Canned fruit, 苹果酱 and Jell-O
  • Custard and pudding
  • 果子露,冰棒和冰冻水果棒
  • Soda, juice and herbal tea
  • 低脂蛋白质来源,如烤鸡或豆腐,是烘烤或烧烤的,而不是油炸的
  • 桃子或其他软的、味道温和的水果和蔬菜
  • 透明液体,如苹果和蔓越莓汁, 低盐汤和不含咖啡因的碳酸饮料
  • 茶,如姜和薄荷,温或冷

呕吐

在恶心之后,治疗或食物的气味会引起呕吐. 如果呕吐严重或持续超过一两天,请联系你的利来登录. 想象和放松练习可能会有帮助. Here are some other tips:

  • 在呕吐得到控制之前不要吃或喝任何东西.
  • 尝试少量的透明液体,如水或肉汤, apple or cranberry juice, fruit ices without fruit pieces, ginger ale or 7-Up, plain gelatin desserts, 冰棒, sports drinks such as Gatorade, vegetable broth and teas.
  • Begin with 1 teaspoon every 10 minutes, 逐渐增加到每20分钟1汤匙, 然后尝试每30分钟2汤匙或在允许的情况下.
  • Once these liquids are tolerated, 试着吃一些温和的食物,比如土豆泥, 大米, 浓的水果, 冰沙, 水果饮料, 如果你消化牛奶有问题,可以用酸奶和麦片搭配牛奶或大豆.
  • 当感觉好些时,多喝水,多吃富含钾和镁的食物. 富含钾的食物包括香蕉、土豆、橙汁、西红柿和杏.

便秘

化疗、某些药物或缺乏锻炼都可能引起便秘. 在饮食中添加更多的纤维可能会有所帮助. 这里有一些简单的方法来增加你的饮食纤维和帮助便秘.

  • 试着吃一些高纤维的食物,比如芸豆, 鹰嘴豆, 小扁豆, 新鲜的水果,蔬菜和干果-到你的饮食. 试着在每餐中加入一些纤维.
  • 从吃麸皮麦片或碎小麦开始你的一天, 或者用全谷物做成的食物,比如碾碎干或小麦浆果. 以每份含有至少5克纤维的麦片为目标.
  • 将未加工的麦麸加入热麦片和酸奶中.
  • 如果你不习惯吃大量纤维, slowly increase your intake, 在你的身体适应了饮食中更多的纤维之前,你可能一开始会有更大的肠胃气胀.
  • 你也可以通过先把豆子泡在水里然后扔掉水来减少吃豆子时的肠胃胀气.
  • 多喝水——每天八到十杯. 高纤维饮食需要大量的水分才能有效工作.
  • 减少咖啡因的摄入,因为咖啡因会导致水分流失,从而促进便秘.
  • 早上醒来时喝一杯热的、不含咖啡因的饮料,比如柠檬水.
  • Add exercise to your daily routine. Check with your doctor first.

Suggested foods

  • 全谷物面包,意大利面,麸皮谷物
  • Cooked beans, peas and 小扁豆
  • Raw fruits and vegetables
  • 干果
  • Prune juice and hot lemon water

腹泻

腹泻 can have many causes. You may get it because of chemotherapy, radiation therapy to the lower abdomen, malabsorption, or use of antibiotics. 它也可能因为对牛奶不耐受或难以吸收脂肪而发展. 如果你因为腹泻而体重减轻, it may be due to dehydration, 这意味着你的身体没有足够的水分. 与你的健康专家交谈,试图确定减肥的原因,并获得适当的治疗.

If you have diarrhea:

  • 多喝常温液体有助于防止脱水. 这些可能包括水,茶,佳得乐,姜汁,桃或杏的花蜜或果汁. Limit caffeinated beverages.
  • 让碳酸饮料在你喝之前失去泡沫或者搅拌一下.
  • 多吃富含钾的食物,如橙汁、番茄汁、香蕉和土豆.
  • 试试BRAT饮食,包括香蕉、米饭、苹果酱、茶和烤面包.
  • Try frequent, small meals.
  • Avoid fried, greasy foods. 只在允许的情况下食用辛辣或高度调味的食物.
  • 少吃高纤维食物,如全谷物、麸皮谷物和蔬菜.
  • 尝试用燕麦粉或不含种子或坚果的精制面粉做的面包.
  • 不要吃生蔬菜和未去皮水果的皮、籽和纤维.
  • 继续吃高纤维食物, 腹泻停止后吃水果和蔬菜(先和你的营养师和利来登录确认).
  • 如果你有乳糖不耐症,少吃乳制品. 不要喝普通牛奶,试试乳酸盐、酸奶或豆奶.
  • 使用益生菌、l-谷氨酰胺和/或消化酶可能有助于改善症状. 请与营养师讨论这些补充剂的使用,以确定这些产品是否合适,以及您可能希望选择的品牌.
  • 暂时不要喝牛奶、冰淇淋和布丁,因为它们会让你的胃不舒服. 酸奶, 冰冻果子露, 奶酪和蛋奶沙司是可以容忍的,因为这些食物含有少量的乳糖.

Suggested foods

  • 奶油小麦,燕麦片,白米饭和玉米麦片
  • Canned fruits, nectars and 苹果酱
  • 白米,意大利面和无皮土豆
  • Sandwiches on white bread
  • 汤 without cream
  • 奶酪和饼干,全麦饼干和花生酱
  • 鸡蛋
  • Jell-O and 冰棒
  • Soda and herbal tea
  • 像Ensure, Resource, Sustacal, Pediasure和Boost这样的营养饮料

Loss of Appetite

Problems such as pain, 恶心想吐, 呕吐, 腹泻、口痛或口干可能会使你吃东西困难,并使你失去吃东西的兴趣. 抑郁、压力和焦虑也可能导致食欲不振. 如果你的食欲不再驱使你吃东西, 这里有一些建议来帮助你获得你需要的营养.

  • 每天少吃三顿饭和三顿零食. 按照时钟而不是你的饥饿机制来吃东西——9点.m.,中午,3点.m., 6 p.m. 或者你的日常生活模式.
  • Choose high-calorie foods at this time, such as avocados, 坚果, 种子, 布丁, cooked cereals, 用鹰嘴豆泥或橄榄油浸泡过的干果和蔬菜. Use additional olive oil in salads.
  • Snack between meals. Choose fruit 冰沙, high-calorie 布丁, 摇, 高热量和蛋白质饮料补充, 三明治, avocados and 坚果. Also, keep snacks by your bedside.
  • Plan for special circumstances. 如果你因为测试或治疗而错过或推迟吃饭, bring a snack of 坚果, dried fruit or cheese and crackers. 询问你的营养师这些食物是否适合你的医疗饮食.
  • Plan your daily menu in advance. 列出你最喜欢的食物和饮料的购物清单,并准备好可用的食物. 你可以把零食分成几份,用密封塑料袋把它们放在冰箱里,以便随时取用.
  • Request help in preparing your meals. 朋友或亲戚通常很乐意帮助你准备食物. 一些杂货店有购物服务,可以通过你的电脑访问. 你很重要,需要帮助的时候就去寻求帮助, 理想情况下,在你预期你将需要它之前.
  • 固定一些你最喜欢的食物并冷冻它们. 当你胃口不好或不想做饭时,这可以让你更容易决定吃什么.
  • Make food visually appealing. 吸引眼球通常是吃东西的第一步. 诱人的颜色和装饰,如欧芹, 柠檬片, 橄榄和圣女果有助于增加食欲.
  • Appeal to your sense of smell. 利用气味可以刺激的幸福感,比如烤新鲜面包的味道. If, 然而, 这时你会发现自己被气味淹没了, stay away from the kitchen, 让别人来做饭.
  • Make your mealtimes pleasant. 你的用餐气氛对鼓励吃饭很重要. 摆好桌子,如果允许的话,也许还可以加点蜡烛和酒. 尽可能和家人或朋友一起吃饭.
  • 如果你发现因为化疗的症状很难做饭, 你可以考虑给一些组织打电话,比如电话(415)447-2300或电话(415)920-1111,直接送餐上门.
  • 尝试奶昔或补充剂,如确保康乃馨速食早餐, when you do not feel like eating.

口腔溃疡,咀嚼或吞咽困难

口腔和喉咙的疼痛和压痛并不少见. 如果你的吞咽困难较小,以下建议可能会有帮助. 如果你有严重的问题,你可能需要和营养学家或吞咽治疗师一起工作,或者考虑其他的喂养方法.

  • 经常少吃一餐和零食,以确保你获得足够的卡路里. Choose cool, smooth and bland foods. Soft solids and liquids work best.
  • 把食物切成小块或磨碎,这样就不需要咀嚼了.
  • 选择软的食物或者可以煮到变软的食物,比如土豆泥, sweet potatoes, winter squashes (butternut and acorn), 胡萝卜, 苹果酱, ground beef or turkey and tofu.
  • 食用液体补充剂,如Prosure, 确保+, Boost Plus或奶昔可以在你的搅拌机中制作.
  • 考虑一下用搅拌机把家人正在吃的食物打成泥. 当添加液体加工食物时, 记得加入高热量的液体,比如肉汁, milk or soy milk, or broth – instead of water.
  • 进餐时喝大量有营养的液体.
  • Be adventurous. 尝试在食物上添加新的酱汁、肉汁或不同的油,以使吞咽更容易.
  • 如果你对柑橘类果汁敏感,可以尝试苹果、蔓越莓或葡萄果汁或水果花蜜.
  • 在手边准备一些婴儿食品,这样既快捷又美味.
  • 尝试用吸管或吞咽治疗师推荐的方式喝液体.
  • 避免辛辣、咸、酸的食物和饮料.

Suggested foods

  • Nectars and apple juice
  • Canned fruit and 苹果酱
  • Cream of wheat
  • 土豆汤、鸡肉面汤、米汤(juk)
  • Custard, 布丁, yogurt and Jell-O
  • Popsicles, ice cream and 冰冻果子露
  • 奶昔和康乃馨速溶早餐
  • 像Ensure, Resource, Sustacal, Pediasure和Boost这样的营养饮料

Taste and Smell Changes

  • Avoid red meats if they taste metallic. 多吃鸡肉、火鸡、乳制品和砂锅菜.
  • 当食物的味道变差时,尝试一些酸味的食物,如酸奶、柠檬或橘子果冻或柠檬水.
  • 当食物尝起来或闻起来怪怪的,试着吃冷的或常温的食物.
  • 尝试腌制或辛辣的食物,如墨西哥玉米卷饼, 香草鸡肉或意大利面,如果你不恶心的话, 呕吐 or mouth sores.
  • 用硬糖来消除两餐之间不好的味道.
  • Maintain good oral hygiene. 

请参阅我们的患者教育文章, 营养和应对癌症症状.

加州大学旧金山分校的健康医学专家已经审查了这些信息. 它只是出于教育目的,并不打算取代你的利来登录或其他卫生保健提供者的建议. 我们鼓励您与您的供应商讨论任何问题或关注.

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